Ahogy ígértük, végigmegyünk a Bistorant egyre hízó szendvics / burger vonalán. Jelenlegi alanyunk a címben szereplő Phily Cheese szendvics lesz. Sokat vártam tőle, és bár nem az lett, amire számítottam, mégis nyugodt szívvel ajánlom.

A Maláta csapata úgy döntött, hogy retro hétvégét tartanak péntek-szombat-vasárnap, melynek keretében felkerül az étlapra a grillezett főtt csemege kukorica, a sült keszeg és a lángos burger. Ez utóbbi felkeltette az érdeklődésünket, és bár nemrég írtunk a Retro Burgerről, most újra ellátogattunk hozzájuk egy villámteszt erejéig. 

A hal kultuszétel Szegeden, amit mi sem bizonyít jobban, mint hogy messziről érkező barátaim nálam tett látogatásuk alkalmával addig nem hajlandók elhagyni a város területét, amíg nem ettek legalább egy tányér finom szegedi halászlevet. Nincs is jobb, mint baráti halászlevezés közben megbeszélni az előző napi sörözés élményeit vagy a közelmúlt történéseit, majd a forró leves elfogyasztása után testben és lélekben megerősödve indulni hazafelé. A Tiszavirág ezt az életérzést próbálta meg az egyik legújabb hamburgerébe csempészni.  

A tavalyi év egyik legnagyobb durranása volt, hogy harmincnyolc év szünet után a Régi Hungária újra megnyitott Hungi Vigadó néven. A nagy múltú épület évtizedekig méltatlanul üresen állt, mígnem egy fiatal vállalkozói csoport kibérelte, megnyitotta a teraszt, majd az omladozó báltermet Szeged egyik legmenőbb és legizgalmasabb szórakozóhelyévé alakította.

A múlt hétvégén volt szerencsém részt venni a Millenáris Parkban megrendezett Hamburger Days nevű eseményen, ahol 1000 forint körüli áron lehetett kóstolgatni Budapest legfinomabb hamburgerei közül. Természetesen ezek a normál méretnél kisebb, körülbelül 10 dekás húspogácsával felszerelt burgerek voltak, hogy minél több fajtát kipróbálhassanak a műfaj szerelmesei. A Maláta kézműves sör- és grill kert is hasonló ötlettel állt elő, amikor megalkotta a Retro Burgert.

A Corso Café városunk egyik legfrekventáltabb helyén, a Kárász utcában található. Aki valaha megfordult Szegeden, nagy eséllyel találkozott már a mediterrán hangulatú teraszával, ahol a kávék és italok széles választéka mellett már grill ételek elfogyasztására is lehetőség van, sőt a kávézó nemrégiben városunk hamburger térképére is felkerült. 

Nem tagadom, hogy a Kapca az egyik, ha nem a legkedvesebb hamburgerezőnk, amelyről ez idáig csupán a teljesség igénye nélkül sikerült írnunk. Ez azzal magyarázható, hogy minden variáció ízvilágát tekintve szinte teljesen más, és mégis mind a tökéletesség felé tör, ezért egy poszton belül jellemezni őket nem igen lehet. Most viszont egy új sorozatot indítunk, amelynek keretében egyesével mutatjuk be a kínálatban szereplő jobbnál jobb hamburgereket. 

A Port Royal hamburgerét nagyon szerettük, így aztán három hónap elteltével visszalátogattunk, hogy beszámolhassunk a változásokról. 

Amikor Bandival belevágtunk a blogírásba, arra számítottunk, hogy ilyenkorra már régen elkészítjük a legjobb szegedi hamburgerek toplistáját mind street, mind fine kategóriában. Meglepő módon a mai napig akadnak olyan helyek, amelyek mellett nem lehet csak úgy elmenni, sőt jó eséllyel pályáznak a dobogó valamely fokára. Az Oldies pontosan ilyen.