Aki járt valaha Prágában vagy csak Csehország más részén, az biztosan találkozott már a csehek "mindennapi kenyerével", a knédlivel. A szaftos, mártásos cseh ételek leggyakoribb körete a gőzölt knédli, de vajon egy hamburger bucijaként is megállja a helyét? Hamarosan kiderül, ha velem tartotok.

Létezik Szegeden akkora méretű minőségi hamburger, amit még én is alig bírok megenni? Ráadásul angus marhából? Igen, ugyanis a tavaly novemberben nyitott Monster Streetfood & Grill 25-30 dekás húspogácsával támad. 

Nemrég számoltunk be a Berry White nevű hamburgercsodáról, és máris újra a Kapcából jelentkezünk, mert itt mindig történik valami. Elég csak a Las Vegans névre keresztelt vegetáriánus szendvicsre gondolni, ami nemrég debütált. Mi azonban két olyan hamburgert teszteltünk le, amelyekre már…

Last year's biggest event was the reopening of the Old Hungaria as Hungi Vigadó after 38 years of pause. The venerable building had been empty for decades until a group of young businessmen rented it, built a terrace then made the half-ruined banquet room one of Szeged's coolest and most exciting…

Az egyik hétfői bachata után alaposan megéheztünk, és amikor a Mars tér felé bandukolva nekem szegeződött a kérdés, hogy hol érdemes enni a környéken, elszomorodva jutott rögtön az eszembe, hogy a Borracho ezen a napon zárva tart. Pedig a mexikói gyorséttermet mindig nyugodt lelkiismerettel tudom…

Being short of time Bandi and I cannot always do our testing rounds together but landmark steps are always taken by both of us. So, if we chance on a place separately, in the company of other friends, we can hardly wait to go there together just to see each other’s eyes light up with delight on the…

Azt tartják, hogy az igazán különleges sörök ízét a megfelelő sörkorcsolyák hozzák ki a legjobban. A Maláta felismerve ennek az alapelvnek a jelentőségét megint nagyot alakított: megalkotta a mini hamburger slidereket.

Egy pár évvel ezelőtt olyan siralmas volt a helyzet hamburger fronton városunkban, hogy ha akkor megkérdezte volna valaki, hogy hol lehet igazán finom burgert enni, akkor az Indóház teret javasoltam volna neki, na meg, hogy ott szálljon fel az első vonatra, és meg se álljon Budapestig. Szeged…

Második rádiós szereplésünk a Rádió 88 jóvoltából a Bistorant receptverseny döntőjéről. (2015. szeptember 26.)

Amint azt már megszokhattuk, a Kapca séfje, Kovács Gergely folyton azon fáradozik, hogy valamilyen zseniális újdonsággal lepje meg vendégeit. Így született meg a Berry White (az elnevezés szerintem Barry White Grammy-díjas amerikai énekesre utal), amit a közelmúltban nekem is…