A Corso Café városunk egyik legfrekventáltabb helyén, a Kárász utcában található. Aki valaha megfordult Szegeden, nagy eséllyel találkozott már a mediterrán hangulatú teraszával, ahol a kávék és italok széles választéka mellett már grill ételek elfogyasztására is…

Nem tagadom, hogy a Kapca az egyik, ha nem a legkedvesebb hamburgerezőnk, amelyről ez idáig csupán a teljesség igénye nélkül sikerült írnunk. Ez azzal magyarázható, hogy minden variáció ízvilágát tekintve szinte teljesen más, és mégis mind a tökéletesség felé tör, ezért…

A Port Royal hamburgerét nagyon szerettük, így aztán három hónap elteltével visszalátogattunk, hogy beszámolhassunk a változásokról.  Ami a választékot illeti, igazán nem lehet okunk panaszra, mivel immáron négy hamburger és háromféle tortilla szerepel a street food…

- Az epres spárgasaláta? A hámozott zöldspárgát cukros-sós vízben forrázzuk, majd lehűtjük. Az epret vajon futtatjuk egy kicsit, és hozzáadjuk a spárgát. Balzsamecet jön hozzá, végül pedig rukkolán tálaljuk. Ezt hallgatom, amíg a hamburgeremre várok. És nem, nem…

Nem titok, hogy a Bistorant az utóbbi időben az egyik kedvenc helyünk lett Bandival, ezért eldöntöttük, hogy egy átfogó tesztet tartunk, melynek keretében mindent megkóstolunk, ami a street food vonalába tartozik, azután megírjuk a tapasztalatainkat, hogy megkönnyítsük…

Ahogyan a facebook-on írtuk, teljes erőbedobással bevetettük magunkat május 1-jén a fővárosban. A "Rólunk" rovatban már ismertetve lett a kajákon (és mint kiderült megannyi máson) kívüli metszéspontként az F1 is, így a NAGY FUTAMRA Asszonykáink hűségesen elkísértek minket,…

Just as we thought there were no more surprises left for us having tasted half the hamburger varieties the city offers, and dismissing the other half as unworthy of testing, there came Bistorant, turning everything upside down. Gastronomy enthusiasts are welcome at the recently renovated catering…

Mikor már azt hittük, hogy nem érhet minket meglepetés, mert a fél város hamburgerkínálatát végigkóstoltuk, a másik felét pedig még tesztelésre sem tartottuk érdemesnek, akkor jött a Bistorant a maga burgereivel, és teljesen felborított mindent.  A nemrégiben felújításon…

A díjátadókon sűrűn elhangzik, hogy a nyertes ki mindenkinek is szeretné megköszönni a sikert. Nos, mint megtudtam "Borracho" Laci a Kislányának tartozik köszönettel, ugyanis a szakács végzettséggel is rendelkező apuka otthoni - világkörüli utazásra emlékeztető - kisérletei…

Örömmel tapasztalom, hogy egyre több szegedi vendéglátóhely állandó kínálatában szerepel már hamburger, vagyis úgy tűnik, hogy a Budapesten zajló gasztronómiai forradalom (ezen belül hamburger-forradalom) szele végre városunkat is elérte, s mint így a Port Royal vitorláiba is belekapott. Az…