Being short of time Bandi and I cannot always do our testing rounds together but landmark steps are always taken by both of us. So, if we chance on a place separately, in the company of other friends, we can hardly wait to go there together just to see each other’s eyes light up with delight on the…

Azt tartják, hogy az igazán különleges sörök ízét a megfelelő sörkorcsolyák hozzák ki a legjobban. A Maláta felismerve ennek az alapelvnek a jelentőségét megint nagyot alakított: megalkotta a mini hamburger slidereket.

Egy pár évvel ezelőtt olyan siralmas volt a helyzet hamburger fronton városunkban, hogy ha akkor megkérdezte volna valaki, hogy hol lehet igazán finom burgert enni, akkor az Indóház teret javasoltam volna neki, na meg, hogy ott szálljon fel az első vonatra, és meg se álljon Budapestig. Szeged…

A Port Royal Bisztróba mindig érdemes beugrani egy remek hamburgerre, ha éppen arra járunk. Bár itthon a marhahúsos hamburgerek a legnépszerűbbek, ezúttal a lazacos változatot vettük közelebbről szemügyre, hogy a könnyedebb műfaj kedvelőinek kedvezve, végre azoknak is tudjunk…

A korábbi beharangozóknak megfelelően szombaton eljött a nagy nap, megmérkőztek egymással a receptek, és a versenyzők is. Miért írom az utóbbit? Mint kiderült, valójában nem (csak) a hamburgerek, de megálmodóik is megküzdöttek, mivel mindenki maga készítette el…

Gyakran megfeledkezünk a városnak a Tisza másik partján fekvő részéről, pedig Újszegeden is sokan dolgoznak, és még annál is többen élnek olyanok, akiknek igénye van a jó minőségű utcai kajákra vagy akár ezeknek az éttermi körülmények között elkészített változatára.…

Ahogy közeleg a Bistorant által meghirdetett hamburger receptverseny döntője, mi is egyre többet tudunk meg a részletekről. Kiderült az is, hogy a gasztronómia világának egyik prominens alakja, Bereznay Tamás is ott lesz az ítészek között.  További nagyszerű hír, hogy…

Képzeljük el a Smoke on the water kezdetét. Ugyanaz szól, mégis baromi jó. Baromi jó autóban, otthon, fülhallgatóval bárhol. A körítés változhat, a lényeg nem. Ezt élem át valahányszor a Borracho sertéshúsából eszem. Bármilyen formába lehet önteni, meg kell állapítani,…

Idő hiányában Bandival nem mindig tudunk együtt tesztelni, de a mérföldkőnek számító lépéseknél mindketten jelen vagyunk. Ezért ha vannak is olyan helyek, amelyekre más barátok társaságában tévedünk, utána alig várjuk, hogy együtt újra elmenjünk, pusztán azért, hogy megláthassuk a másik szemében azt…

A Bohém Tanyán valamikor januárban jártunk először, hogy szemügyre vegyük, mennyire alkalmas a helyszín Jani születésnapi partijának megtartására. Azóta megvolt az eszem-iszom, és mondhatom, remekül sikerült, de annyi torta és más édesség volt, hogy hamburgert már nem…