Létezik Szegeden akkora méretű minőségi hamburger, amit még én is alig bírok megenni? Ráadásul angus marhából? Igen, ugyanis a tavaly novemberben nyitott Monster Streetfood & Grill 25-30 dekás húspogácsával támad. 

Nemrég számoltunk be a Berry White nevű hamburgercsodáról, és máris újra a Kapcából jelentkezünk, mert itt mindig történik valami. Elég csak a Las Vegans névre keresztelt vegetáriánus szendvicsre gondolni, ami nemrég debütált. Mi azonban két olyan hamburgert teszteltünk le, amelyekre már…

Last year's biggest event was the reopening of the Old Hungaria as Hungi Vigadó after 38 years of pause. The venerable building had been empty for decades until a group of young businessmen rented it, built a terrace then made the half-ruined banquet room one of Szeged's coolest and most exciting…

Az egyik hétfői bachata után alaposan megéheztünk, és amikor a Mars tér felé bandukolva nekem szegeződött a kérdés, hogy hol érdemes enni a környéken, elszomorodva jutott rögtön az eszembe, hogy a Borracho ezen a napon zárva tart. Pedig a mexikói gyorséttermet mindig nyugodt lelkiismerettel tudom…

Being short of time Bandi and I cannot always do our testing rounds together but landmark steps are always taken by both of us. So, if we chance on a place separately, in the company of other friends, we can hardly wait to go there together just to see each other’s eyes light up with delight on the…

Amint azt már megszokhattuk, a Kapca séfje, Kovács Gergely folyton azon fáradozik, hogy valamilyen zseniális újdonsággal lepje meg vendégeit. Így született meg a Berry White (az elnevezés szerintem Barry White Grammy-díjas amerikai énekesre utal), amit a közelmúltban nekem is…

A korábbi beharangozóknak megfelelően szombaton eljött a nagy nap, megmérkőztek egymással a receptek, és a versenyzők is. Miért írom az utóbbit? Mint kiderült, valójában nem (csak) a hamburgerek, de megálmodóik is megküzdöttek, mivel mindenki maga készítette el…

Képzeljük el a Smoke on the water kezdetét. Ugyanaz szól, mégis baromi jó. Baromi jó autóban, otthon, fülhallgatóval bárhol. A körítés változhat, a lényeg nem. Ezt élem át valahányszor a Borracho sertéshúsából eszem. Bármilyen formába lehet önteni, meg kell állapítani,…

A hal kultuszétel Szegeden, amit mi sem bizonyít jobban, mint hogy messziről érkező barátaim nálam tett látogatásuk alkalmával addig nem hajlandók elhagyni a város területét, amíg nem ettek legalább egy tányér finom szegedi halászlevet. Nincs is jobb, mint baráti halászlevezés…

A tavalyi év egyik legnagyobb durranása volt, hogy harmincnyolc év szünet után a Régi Hungária újra megnyitott Hungi Vigadó néven. A nagy múltú épület évtizedekig méltatlanul üresen állt, mígnem egy fiatal vállalkozói csoport kibérelte, megnyitotta a teraszt, majd az omladozó…