A szegedi cukrászda-kultúra gyökerei a régmúltba nyúlnak vissza, elég csak az 1870-es években alapított és ma is működő Virág Cukrászdára gondolni. A választék jóllehet a mai napig bőséges, mégsem mindenhol azonos minőséggel találkozunk. Ha nem akarunk lyukra futni, érdemes először tájékozódnunk, ugyanis nem biztos, hogy azokon a helyeken találjuk a legfinomabb édességeket, amelyek az arcunkba tolják magukat. Ehhez nyújtunk segítséget legújabb cikkünkben, megmutatva, hogy melyek a mi kedvenc sütilelő helyeink a napfény városában. 

Az október 23-ai hosszú hétvégén felkerekedtünk, hogy a tavak városában töltődjünk fel. A nap kellemesen sütött, az ősz a legszebb arcát mutatta. Talán csak egy dolog jobb annál, mint az Öreg-tó partján sétálgatva gyönyörködni a sárguló falevelekben, mégpedig, ha utána valami finomat ehetünk. Tata nem csak szép és gazdag történelmű, de gasztronómiai szempontból is rendkívül sokszínű. Lépten-nyomon egy étterembe, csárdába vagy pizzériába botlik az ember, ezért a választás egyáltalán nem egyszerű. Ha nem tudnátok eldönteni, hol egyetek, most adunk pár tippet!

Nehéz belekezdeni a szélesebb portfólióval rendelkező helyek leírásába. Számos oldalról megközelíthetőek, a koncepció sem darabolható szét tárgyilagos leírással. Mégis kell valamilyen sorvezető, legyen ez most az idő múlása. Reggel kávé, péksütemények  Délelőtt egy komolyabb késői reggeli. Ebédre szendvicsek, krémek. Este pizza. Válogatott borok, saját ihletésű sörök, és mindezek mellé az egyre hidegebb időben forró csoki, illetve a nyárra visszatekintve csodálatos fagyi desszertként. A sok érdekesség miatt néha át is fogom adni a szót Gergőnek, nem egy emberes feladat ennyi mindent bemutatni.

Nos, a felsoroltakat lefedi a Rudi és Fickó, méghozzá nem megszokott minőségben! Sorolom, hogy miért, de előtte egy kis eredettörténet.

Csaknem napra pontosan négy évvel ezelőtt jártunk először a Mátyás téri Kapcában. Jól emlékszem arra a pillanatra, amikor Andrással szinte egyszerre haraptunk burgereink szaftos húspogácsájába. Aztán hosszú, elégedett hallgatás, egy percnyi euforikus állapot következett. Ez az élmény inspirálta végső soron a blogot. A meghatározó pillanatot pedig nem másnak, mint Papa séfnek, alias Kovács Gergelynek köszönhettük, aki a Kapcát elhagyva most új éttermet nyitott Papachef's Kitchen néven.

Több évtizedes szünet után végre újra élet költözött a Kelemen utcai Hági étterem és sörkert falai közé. A nagy múltú étterem udvara májusban tárta ki hatalmas rácsos kapuját a szegediek előtt. 

Felkötheti a gatyáját Szegeden a Meki és a Burger King. A napfény városában nyílt meg ugyanis az első Budapesten kívüli Zing, méghozzá nem máshol, mint a dóm melletti Aradi vértanúk terén. Nekünk sem kellett több, azonnal felkerekedtünk, hogy megnézzük, milyen is a Zing Burger első vidéki egysége. 

Mindig izgalommal tölt el, amikor valami újdonság érkezik szeretett városomba. Olyasmi, amit máshol már kóstoltam, de Szegeden első fecskének számít. Örömmel jelentem, hogy május közepe óta bageles helyünk is van, amit természetesen jól leteszteltünk nektek. 

A vegetáriánus életmód és a veganizmus egyre népszerűbb manapság, ezért fontosnak tartjuk, hogy a különböző vegetáriánus csoportok is megismerjék a lehetőségeiket a napfény városában. Legújabb sorozatunkban Szeged általunk legtutibbnak tartott "zöldhullámos" helyeit mutatjuk be. Elsőként egy olyan étterem következik, ahol az ételekért még a húsimádók is rajongani fognak. 

Szerencsére ez a harc nem az értelmetlen pusztításról, hanem az alkotásról és a kreativitásról szólt. Március 24-én ugyanis nem mindennapi eseményen vehettek részt a szegediek. A Monster Downtown séfje párbajra hívta a médiában mostanság gyakorta felbukkanó Sass Danit. Szabályos provokáció volt ez, pont annyira pimasz húzás, hogy Dani kénytelen legyen kötélnek állni. A Konyhafőnök című műsorban egészen a döntőig menetelő gasztroarc pedig felvette a kesztyűt. Nézzük, mi sült ki belőle! 

Nemrég számoltunk be arról, hogy a soul food, a cajun és a kreol konyha iránt érdeklődőknek immáron nem kell Louisiana államig, de még Budapestig sem utazniuk ahhoz, hogy megkóstolhassák az amerikai Dél specialitásait. Most pedig a város első francia éttermén keresztül ismerkedhetnek meg a szegediek az olyan klasszikus francia fogásokkal, mint a burgundi marharagu vagy a névadó coq au vin, azaz vörösboros kakas.