Lassan nincs olyan gasztronómiai irányzat, amely valamilyen formában ne lenne fellelhető Szegeden. Ezúttal a soul food, a cajun és a kreol konyha érkezett meg a napfény városába, amit jól ki is próbáltunk.

Reggelizni szeretnétek, de éppen kifogytatok a tojásból és a szomszédtól sincs kedvetek kérni? Aggodalomra semmi ok, mert mi összerántottunk nektek egy válogatást a legjobb szegedi reggelizőhelyekből. Tartsatok velünk!

Az óév utolsó napjait az ilyenkor szokásos, zajos szilveszteri programok helyett inkább pihenéssel töltöttük a Békés megyei Gyopárosfürdőn, ahol kétféleképpen lehet ilyenkor elütni az időt: fürdéssel és evéssel. Hiába, minden jel szerint mi is öregszünk. A vacsorát az orosházi Brill Csárdába fizettük be, de pár nap után belecsömörlöttünk a rengeteg csülökbe, rántott karajba és gombába, ezért úgy határoztunk, hogy irány a Pajta Street Food, azaz a környék egyik legjobb street food lelőhelye. 

December 12-én tárta ki ajtaját az első európai Jamie's Pizzeria, méghozzá nem is akárhol: Budapesten, a turistáktól hemzsegő Gozsdu udvar és a Madách Imre út sarkán. A beharangozók alapján a brand által megkövetelt szigorú minőségi kritériumoknak megfelelő, mindig friss alapanyagok mellett immáron a szélesebb közönség számára is megfizethető árakra lehetett számítani. Elmentünk, megnéztük és bár jót ettünk, nem ájultunk el tőle.

A kávézás kultusza 1647-ben vetette meg a lábát Európában, ugyanis ebben az évben nyílt meg a Török Birodalom területén kívül fekvő első igazi kávéház, La bottega del caffé néven a velencei Szent Márk téren. A kávézás modern történelmében megkülönböztetünk első, második és végül harmadik hullámot. A Nyugatról indult harmadik hullám vagy más néven újhullám Budapesten keresztül jutott el Szegedre, magával sodorva a minőségre való törekvést, a kávé iránti érdeklődést és a világosabbra pörkölt kávébab használatát. A cikkben olyan újhullámos kávézókat mutatunk be, amelyek nem tolják az arcunkba magukat, és nem is biztos, hogy nap mint nap elsétálunk mellettük, mégis érdemes felkeresnünk őket, mert a legfinomabb kávékat náluk találjuk. 

Különös érzés, amikor az ember egykori munkahelye mellett nyílik egy új étterem, ami ráadásul street food bárként hirdeti magát. Miután megkóstoltuk a burgereket, csak sajnálni tudtam, hogy nem évekkel ezelőtt nyitottak, mert biztosan gyakran ettem volna náluk ebédszünetben.

Az október 23-ai hosszú hétvégét Győrben töltöttük, egyúttal meglátogattuk két régi barátomat is, akiket Szegeden ismertem meg, de idő közben valamilyen úton-módon a "folyók városába" sodorta őket az élet. Persze már jó előre nekik szegeztem a kérdést, hogy merre vannak a legjobb hamburger-lelőhelyek a környéken. Míg az egyikőjük a Chili's Burgert ajánlotta, addig a másik a Westy BRGR nevű helyhez ragaszkodott. Így hát mit volt tenni, mindkettőt alaposan leteszteltük, hogy átfogó képet adhassunk nektek.

Úgy alakult, hogy Apa kávéfőzője a Balatonnál maradt egy korábbi kirándulás alkalmával, és el kellett ugrani érte augusztus végén. Most, október közepén megint nyár van, így az időjárás segít képzeletben visszarepülni pár hónapot. A Balaton gyerekkori szerelmem, szinte az összes nyarat ott töltöttük és mindig azt hittem betéve tudom az összes kis utat, most mégis sok új dolgot fedeztünk fel, pedig alig két napunk volt szétnézni. Annyi mindent sűrítettünk a programba, amennyi csak belefért.

Létezik egy take-away levesbár a külföldi turistáktól hemzsegő Kazinczy utcában, ahol a frekventált elhelyezkedés ellenére, mindössze 590 forintért vehetünk magunknak egy poharas levest. A hely nevét azonban nem csak a meglepően jó ár-érték arány miatt kell eszünkbe vésnünk, hanem azért, mert olyan Sacher-tortát, Túró Rudit vagy éppen chili con carnét kóstolhatunk, amelyhez foghatót még biztosan nem ettünk. A Bors GasztroBárban kedvenc főételeink és desszertjeink ugyanis leves formájában köszönnek vissza.

A hamburger reneszánsza már nem most kezdődött, mégis a burgerláz évek óta töretlennek mutatkozik. Emellett egy új, az édességeket előtérbe helyező street food trend is kibontakozni látszik. Amint arról már beszámoltunk, a Fluffy elhozta a churrost és a thai fagyit a szegedieknek. Ezúttal a nyár másik slágerére voltunk kíváncsiak, és azt jártuk körbe, miként lehet kürtőskalácsba fagylaltot tölteni, és hol van a legjobb kürtősfagyi Szegeden.