November eleje óta G viszi a hátán a blogot. Legutoljára a facebookra írtam egy kis szülinapi megemlékezést magunkról december közepén, és akkor már egy kicsit érzelgősebb volt a hangulatom a szokásosnál. Nos, mindez annak volt köszönhető, hogy a blog december 14-es szülinapját két nappal követte…

Nemrég számoltunk be a Berry White nevű hamburgercsodáról, és máris újra a Kapcából jelentkezünk, mert itt mindig történik valami. Elég csak a Las Vegans névre keresztelt vegetáriánus szendvicsre gondolni, ami nemrég debütált. Mi azonban két olyan hamburgert teszteltünk le, amelyekre már…

A korábbi beharangozóknak megfelelően szombaton eljött a nagy nap, megmérkőztek egymással a receptek, és a versenyzők is. Miért írom az utóbbit? Mint kiderült, valójában nem (csak) a hamburgerek, de megálmodóik is megküzdöttek, mivel mindenki maga készítette el…

Képzeljük el a Smoke on the water kezdetét. Ugyanaz szól, mégis baromi jó. Baromi jó autóban, otthon, fülhallgatóval bárhol. A körítés változhat, a lényeg nem. Ezt élem át valahányszor a Borracho sertéshúsából eszem. Bármilyen formába lehet önteni, meg kell állapítani,…

A Rádió 88 telefonos vendégei voltunk 2015. 06. 23. napján. Itt az adás hanganyaga, reklámok hírek, és zene nélkül. Sajnos "csak" 11 és fél percig tartott a 15 perces hírnév, aki lemaradt, most (végre) pótolhatja!

- Az epres spárgasaláta? A hámozott zöldspárgát cukros-sós vízben forrázzuk, majd lehűtjük. Az epret vajon futtatjuk egy kicsit, és hozzáadjuk a spárgát. Balzsamecet jön hozzá, végül pedig rukkolán tálaljuk. Ezt hallgatom, amíg a hamburgeremre várok. És nem, nem…

A név magyarázatra szorul. Mi azért lettünk Sunseaty, mert az eat-et erőszakoltuk bele a Suncity-be. Most pedig a hasonló nyelvi bravúrral elnevezett KOLBICE lesz a vizsgálódás tárgya. Mindenki kap egy kis időt, ha nincs megfejtés, akkor lapozás után jön a magyarázat. Segítségül…

Nem titok, hogy a Bistorant az utóbbi időben az egyik kedvenc helyünk lett Bandival, ezért eldöntöttük, hogy egy átfogó tesztet tartunk, melynek keretében mindent megkóstolunk, ami a street food vonalába tartozik, azután megírjuk a tapasztalatainkat, hogy megkönnyítsük…

Ha valaki nem hamburgert, lángost, tortillát enne, hanem megkíván egy jó levest, vagy egy salátát, akkor nézzük, mik az egyéb opciók a héten. Az Olivába régóta visszajárunk, a hamburgerről megírtunk minden jót, azonban ehhez hasonlóan jó ebédekre is számíthatunk náluk.…

Ismét egy saját tapasztalat bevezetőként, a lángos egyik aspektusának megvilágítása érdekében. Próbálkoztam vele ez alapján. Amit általában megkóstolok, abból belövöm legalább az alap fűszereket, és a készítési módot is, de rendesen kifogott rajtam a lángos! Megkelt a tészta, formázni is tudtam még,…