Nagy sajnálatomra ritkán fordul meg nálunk a MexKitchen, pedig szegedi vállalkozásról van szó. Legutóbb a főzdefeszttel egybekötött food selection alkalmával láttam őket 2014 őszén. Május eljsején a ligetben ott voltak, de akkor mi jártunk másfelé. Az őszi alkalommal csak G kóstolta az ételeiket, és nagyon jókat mondott, így amikor szólt, hogy idén a Dóm téren lesznek a Hídi vásár alkalmával, nagyon megörültem. Az időjárás viszont nem volt kegyes, így az öt nap alkalmával, amíg itt voltak, csak egyszer tudtuk meglátogatni őket.
Nehéz volt olyan képet készíteni a tömegben, ahol épp nincs senki előttünk, de ha megint Szegeden járnak, ezt kell keresni:
(érdekes módon a tulajdonosok remekül megoldották, hogy felismerhetetlenek legyenek, a nagyközönséget kicsit meg kellett dolgozzam P.shoppal, nyugalom, nem zombik mászkálnak a Dóm téren)
A kínálat itt is úgy mondható bőnek, hogy mégsem fölöslegesen szerteágazó, alapvetően három főételből választhatunk, mindegyiket ugyanazzal a három "betéttel", kivéve a quesadilla, de ne rohanjunk előre.
Mexikói étterem lévén burritót, chimichangát, és quesadillát választhatunk, kérhetjük őket külön, vagy szósszal, nachossal (kukoricalisztes chips).
Sorban haladva a burritóval kezdjük. Utánanéztem a névnek, kis szamarat jelent. Elvileg itt kettéválik a sztori, mert vagy azért lett burrito az étel neve, mert úgy van feltekerve, ahogyan a szamarak hátán cipeltetett holmit tekerték takaróba, vagy mert szamárhátról árulták először. (Vagy esetleg szamárhátról árulták betekerve). A lényeg, hogy egy minden földi jóval megtöltött, és felcsavart, majd grillezett töltött tésztalapot kapunk. Ok, de mi az a minden földi jó?
Mi egy csirkés burritót, és egy chilis babos chimichangát választottunk, illetve a végére jött a ráadás. A burrito meglehetősen nagy adag, félbevágva pedig tökéletesen eloszlanak benne a hozzávalók, csípőssége kellemes, nem égeti le a hajunkat.
A fűszerezés egyedi, ráadásul egységes is. Mint kérdezősködésünk során megtudtuk mind a csirke, mind a marha alapfűszere egy tengeren túlról érkező keverék, így biztosak lehetünk abban, hogy nem jön szembe a következő sarkon ez az ízvilág. A csirke sütés közben még egy kis sört is kap a rostok lazítására. Nekem a rizs szokatlan volt elsőre, de azt mondták a helyiek, hogy ez alap, és ezt is olvastam utólag, egyébként pedig igazuk volt, a rizs felveszi a szaftot, nem csorog mindenfelé a nedű. Kiváló étel, tehát a MexKitchenes burrito, könnyen fogyasztható, nagyszerű ízekkel!
Menjünk tovább, a következő a G által kóstolt chilis babos chimichanga. Ezt egy behajtott burritóként kell elképzelni, amit forró olajban kisütnek nekünk.
A quesadillát nem kóstoltuk, de pótolni fogjuk, bármelyik töltelékkel jó választás lehet, itt félbehajtott tésztalap közé kerülnek a hozzávalók, mint egy töltött melegszendvicsnél.
A végére jött a ráadás desszert, ami egy túróval, nutellával töltött chimichanga volt. A tészta felhasználható egyaránt a sós, és mint látjuk az édes fogásokhoz is.
A desszert 500, a főételek 1200 Ft-ba kerülnek, és ár-érték arányban kiválóak. Ha itthon van a MexKitchen, mindenképp megéri kipróbálni a fogásaikat, ha pedig nincsenek Szegeden, akkor megéri keresni őket, fesztiválokon, és street food rendezvények alkalmával.
