Kezdetét vette a nyár egyik utolsó könnyűzenei fesztiválja, a Szegedi Ifjúsági Napok, amit a szegediek leginkább csak SZIN-ként emlegetnek. Ilyenkor pezsgő élettel telik meg az Újszegedi-Partfürdő területe, hogy a Tisza partján összegyűlő fesztiválozók egy utolsó fergeteges bulival búcsúztassák el a…

Végre! Ez volt az első gondolatom, amikor május elején megnyitott a Famous, vagyis az első amerikai étterem Szegeden. Pedig van már két, országos szinten is kiemelkedő hamburgerezőnk (Cirmi, Kapca), néhány olyan food truckunk, amelyek bárhol megállják a helyüket a mai mezőnyben (Borracho, Morzsa) és…

Ezúttal egy olyan éttermet ajánlunk, amit szinte kötelező felkeresni, ha Gyulán szeretnétek ebédelni. András fedezte fel a Körös partján megbújó, elbűvölő kis helyet, amely történetesen hamburgert is kínál. Nem is akármilyet: bárányburgert és kacsaburgert. Bemutatjuk a Géza Konyháját. 

Amint azt már tudjátok, munkánk alapvetően Szegedhez köt minket, de vannak olyan szerencsések, akik sokat utaznak szerte a nagyvilágban, és emellett a miénkhez hasonló szenvedéllyel és lelkesedéssel hódolnak mindennek, ami Street Food. Milán ezentúl rendszeresen jelentkezik majd, és beszámol nekünk…

Ettetek már bivalybélszínből készült hamburgert? Netalántán kettőt egy bárányburger kíséretében? Nos, ez nem csupán egy szép álom, amely után farkaséhesen ébredünk fel, hanem a Kajak Bistro által kínált mini hamburger variációk. 

Ahogyan hozzászokhattunk az elmúlt években, vagy főzdefeszttel egybekötött Street-food selection alkalmával, vagy aug. 20-ai ünnepség idején ellátogatnak városunkba a hazai Street-food élet válogatott szereplői, hogy a helyi kínálatot kiegészítve megörvendeztessenek minket. Idén sincs ez máshogy,…

Is there quality hamburger in such size in Szeged that even I can barely eat? Which, in addition, is made with Angus beef? Yes, since Monster Streetfood & Grill was opened in last November and they offer 25-30 dkg meat patty.

Az utóbbi időben sokat lehetett olvasni arról, hogy az Oskola utcában 1967 óta működő Alabárdos étterem valósággal újjászületik, ráadásul ennek a folyamatnak a részeként megnyílt Szeged első tapasbárja is, amelyet természetesen mi is felkerestünk.

Beszélgetés Pilán Évával a Caffe 88 hétvége magazin műsorában

Aki járt valaha Prágában vagy csak Csehország más részén, az biztosan találkozott már a csehek "mindennapi kenyerével", a knédlivel. A szaftos, mártásos cseh ételek leggyakoribb körete a gőzölt knédli, de vajon egy hamburger bucijaként is megállja a helyét? Hamarosan kiderül, ha velem tartotok.