Faszénen sült vastag hús, cheddar, bacon, hagymalekvár az egyik serpenyőben. A másik oldalt, amitől nem egyértelmű mégsem, merre billen a mérleg nyelve, elmesélem. Talán egy helynek sem adtunk ennyi esélyt még, legalább öt alkalommal mentünk vissza G-vel az elmúlt hónapokban, mivel az első mondatban…

Volt a Facebook oldalunkon találós kérdés egy képhez, amin egy lábosnyi mártás, és egy tölcsér látszik. Ebből persze senki sem találta ki, hogy mi készül, pedig volt már egy-két elmebeteg ötletünk. A lényeg tehát, hogy a konyhai eszközöket mindenféle módon felhasználjuk versenyben szeretnénk egyre…

Őszintén megvallva nem a kedvenc ünnepem ez a Valentin-nap, nem sok értelmét látom a rá épülő ajándékiparnak. Más tészta, ha valami hétköznapi tevékenységet lehet kicsit "megvalentinozni". Egy jó vacsora bármikor kellemes élmény lehet, egy 2m-es plüss szívvel ellentétben. Éppen ezért keltette fel az…

Közszolgálat ez valahol, amit csinálunk, csak eddig a kellemesebb oldalát mutattuk, ha voltak árnyékos részek is. Ahogyan az nemrég "ismertetésre" került, van legalább 5-10 hely, melyeket figyelünk, szeretnénk írni róluk, de valamiért még nem áll össze a kép. Lehet szólnunk kellene, hogy mitől…

Bár ritkán adódik az alkalom, amikor egy étterem, és a street food találkozásának örülhetünk, mégis időről időre előfordul egy-két ilyen szerencsés eset. A vásárhelyi Kispiacot nyitása óta figyelem, mondhatni rendszeresen járunk át, mind nagyobb megelégedésünkre. Sikerül az étteremnek azt az új…

November eleje óta G viszi a hátán a blogot. Legutoljára a facebookra írtam egy kis szülinapi megemlékezést magunkról december közepén, és akkor már egy kicsit érzelgősebb volt a hangulatom a szokásosnál. Nos, mindez annak volt köszönhető, hogy a blog december 14-es szülinapját két nappal követte…

Most a szokásosnál is jobban érvényesül, hogy ez az írás nem jöhetett volna létre szülői segítség nélkül. Azon gondolkodtam, hogy vajon létezik-e recept plágium, hiszen 4-5 összetevőnél már elég csak egyet kicserélni, és máris más lehet az étel. Ehhez képest milyen kényelmes azt mondani, hogy Apától…

Ahogy legutóbb utaltunk rá, annak ellenére, hogy egy normál burritóval is degeszre ehetjük magunkat Lacinál, valami igazán naggyal is készült az éhező kőművesbrigádok részére. A Mammut hambit a már "megszokott" módozatokban kérhetjük, de 30 dkg-os hússal, és elég nagy…

A korábbi beharangozóknak megfelelően szombaton eljött a nagy nap, megmérkőztek egymással a receptek, és a versenyzők is. Miért írom az utóbbit? Mint kiderült, valójában nem (csak) a hamburgerek, de megálmodóik is megküzdöttek, mivel mindenki maga készítette el…

Vannak helyek, amik folyamatosan változtatják a kínálatukat, állandó mozgásban tartva minket. Ezzel egyidőben folyamatosan frissül-színesedik Szeged street-food térképe. A Bistorantról már vagy háromszor írtunk. Hozzájuk kötődik az egyik indexes címlapunk is, a hétvégi…