Szeged belvárosában sokáig szinte lehetetlen volt igazán jó hamburgert találni. A helyzet ma már kevésbé lesújtó, amit részben annak köszönhetünk, hogy novemberben a Zrínyi utcában felbukkant az Inferno Barbecue étterem. Az Inferno egyébként nem új jelenség városunk Street Food térképén, bizonyára jó néhányan ismertétek a Dinamo presszó szomszédságában megbújó kis lakókocsi-büfét, ami egyszerűen túl messze volt ahhoz, hogy fél órás ebédszünetünkben meglátogassuk.

Szerencsére az ínycsiklandozó hamburgerek azóta elérhető közelségbe kerültek a városközpontban dolgozó tömegek számára. 

A három fő dolog, ami férfitársaságban felmerülhet, Nő, Autó, Kaja.

Melyik a legfontosabb, mindenki döntse el maga, éhesen azonban nincs kedvem autókat nézni, és egyéb esetekben is előbb utóbb megéhezem. Így tehát fontos a kaja, és egy idő után eljut oda mindenki - később kifejtett életút során - hogy a minőségi kaja. Nap közben ezt nehéz jól megoldani, így sokszor marad a gyorskaja, ami most felfutóban van, így megér egy blogot, épp ezt.

Kár lenne titkolni, hogy van volt példaképünk, a burger.blog, de kisebb körben talán előadható mégegyszer, máshogy a dolog. Mitől más? Más a neve, ami egy borzalom, de ez van. Más a hely, mi ugyanis a mindennapjainkban Szegedre vagyunk korlátozva. Mások a szempontok, stb.

Mi lesz itt?

Önmeghatározás kicsit bővebben kifejtve, mitől jó, rossz egy kaja, utána pedig felsorolások. Szegedi helyek, alapjában véve abból a szempontból, hol lehet frisset enni jó alapanyagból, rövid időn belül, de úgy, hogy mégis visszavágyjunk oda.

Páldául kapca, lila köd, tessék:

Hát erről lesz itt szó kérem.